ナツメグ

ナツメグは、ニクズク属の植物の種子から作られるスパイスの一種で、肉料理にも臭みけしとしてよく使用される香料です。ほの甘くスパイシーな香りは、力強くシャープでありながら温かみがあるのが特徴。アロマセラピーでも活用されており、精神疲労やストレスケアの効果があるとされています。エキゾチックな雰囲気の香りで、オリエンタル調の香水によく使用されています。ｚ